釧路~浜子爐端燒居酒屋
特色介紹
所謂爐端燒，其實就是炭網燒烤。
其由來是古時釧路的漁民捕魚回來，
為了招待客人，便即席架起炭網，
將新鮮的漁獲放在火爐上燒烤，圍著炭火邊飲酒聊天邊享用美食，
這便是爐端燒的起源。
雖然也有一說認為爐端燒最早其實是來自東北的仙台，
但成為商家開店營業的，普遍認定是由釧路開始，
現今爐端燒也成為釧路最具代表性的美食。
今日人數:191
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所謂爐端燒，其實就是炭網燒烤。
其由來是古時釧路的漁民捕魚回來，
為了招待客人，便即席架起炭網，
將新鮮的漁獲放在火爐上燒烤，圍著炭火邊飲酒聊天邊享用美食，
這便是爐端燒的起源。
雖然也有一說認為爐端燒最早其實是來自東北的仙台，
但成為商家開店營業的，普遍認定是由釧路開始，
現今爐端燒也成為釧路最具代表性的美食。
釧路爐端燒 知名的創始店家
炉ばた是釧路爐端燒最知名的創始店家。店裡的中央有一個超大的爐台，所有的座位都圍繞著這個爐台而設，很有傳統圍著爐火喝酒談天的古早氛圍。店裡有一位高齡歲的老奶奶，是整家店的靈魂人物，老奶奶掌管著爐台上所有食材的燒烤，然後再分送給爐邊的客人。聽店裡此起彼落的歡笑聲，在這裡吃到的不只是美味，更有濃厚滿滿的人情味！
店家地址：北海道釧路市榮町3-1
交通通道:
JR「釧路站」車程5分鐘
釧路爐端燒 知名的創始店家
炉ばた是釧路爐端燒最知名的創始店家。店裡的中央有一個超大的爐台，所有的座位都圍繞著這個爐台而設，很有傳統圍著爐火喝酒談天的古早氛圍。店裡有一位高齡歲的老奶奶，是整家店的靈魂人物，老奶奶掌管著爐台上所有食材的燒烤，然後再分送給爐邊的客人。聽店裡此起彼落的歡笑聲，在這裡吃到的不只是美味，更有濃厚滿滿的人情味！
店家地址：成吉思汗だるま 本店 北海道札幌市中央區南四條西4丁目2F
交通通道:
JR「釧路站」車程5分鐘
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客服專線：02-2562-5230(代表號) 傳真 : 02-2507-6563
Skype / Wechat : 名稱 cpliu0725 E-mail: [email protected]
網站 聯絡人：吳雨軒 地址：台北市中山區南京東路2段98號11樓之1(富立旅行社)
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