水澤觀音寺│北海道自由行-北海道旅遊圖書館

日本土地公

正尊供奉的十一面千手觀世音菩薩是傳教大師之作，俗稱「水澤觀世音菩薩」，據傳可保佑七難即滅、七福即生。本堂之外，廟裡最具代表性的當屬象徵六道輪迴的「六角二重塔」，內有跟成人同等身高、可以旋轉的六尊土地公，是日本土地公信仰的代表建築。這六尊土地公象徵六道輪迴，分別是天道、人道、阿修羅道、地獄道、餓鬼道及畜牲道。任何善男信女都可以旋轉這些土地公，據說只要心裡誠心祈禱、逆時針向左旋轉3次即可心想事成。

日本三大烏龍麵

水澤寺裡的多處泉水，據傳是觀世音菩薩「龍王弁財天」的靈泉，飲用可保佑家財萬貫，長命百歲。水澤觀音寺最重要的特產，是寺廟門口附近有十多間提供水澤烏龍麵的餐廳，俗稱「觀音烏龍麵」。起源於水澤觀音寺的僧侶，利用水澤山湧出的名水，親自製作烏龍麵，招待給到寺廟參拜的信徒，至今已有400年多年歷史。水澤烏龍麵味道甜美，咬勁十足，被認為是「日本三大烏龍麵」之首。與香川縣的「讚岐烏龍麵」和秋田縣的「稻庭烏龍麵」齊名。