元祖拉麵橫丁│北海道自由行-北海道旅遊圖書館

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北海道。景點
元祖拉麵橫丁
元祖拉麵橫丁
元祖拉麵橫丁
元祖拉麵橫丁
當地集合主要地標

被稱為「拉麵城市」的札幌,

擁有超過1,000家拉麵店,

其中元祖拉麵橫丁是札幌著名麵條的發源地,

從1951年起已經有超過60年的歷史。

Our Information
位置:札幌
地址:〒064-0804 Hokkaidō, Sapporo-shi, Chūō-ku, Minami 4 Jōnishi, 3 Chome, 南4条西3丁目
電話:
http://www.ganso-yokocho.com/
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景 ‧ 點 ‧ 介 ‧ 紹
道地北海道風味

札幌拉麵的特徵,是麵條又粗又捲,並呈現獨特的金黃色,鮮Q彈牙、咬勁十足。在元祖拉麵橫丁裡,共有16家歷史悠久的拉麵店,分列兩排,各自展現自己風味獨特的招牌拉麵;除了味噌、醬油、鹽等基礎口味之外,更可添加當地特產新鮮螃蟹、干貝、玉米、奶油等配料,充滿了道地的北海道風味。

 
「札幌拉麵」的傳說

「札幌拉麵橫町」是著名的「味噌拉麵」的發源地,使其在全國知道「札幌拉麵」的傳說。這個歷史始於1951年,在札幌市中央區南5西3號的「Toho Kouraku」旁邊,有8家拉麵店被稱為「知名拉麵店的街道」。為了永續經營,繼續在傳統及創新之中持續保持「新時代的需求變化和多樣化的驕傲。」管理者也積極地開創出新的麵店以應對時代的要求。更有許多新穎的商店,彷彿回應新時代的潮流,繼續開啟「元祖札幌拉麵橫町」之光,讓許多人在北海道拉麵文化的發源地享受美味的拉麵。

 
道地北海道風味

札幌拉麵的特徵,是麵條又粗又捲,並呈現獨特的金黃色,鮮Q彈牙、咬勁十足。在元祖拉麵橫丁裡,共有16家歷史悠久的拉麵店,分列兩排,各自展現自己風味獨特的招牌拉麵;除了味噌、醬油、鹽等基礎口味之外,更可添加當地特產新鮮螃蟹、干貝、玉米、奶油等配料,充滿了道地的北海道風味。

 
「札幌拉麵」的傳說

「札幌拉麵橫町」是著名的「味噌拉麵」的發源地,使其在全國知道「札幌拉麵」的傳說。這個歷史始於1951年,在札幌市中央區南5西3號的「Toho Kouraku」旁邊,有8家拉麵店被稱為「知名拉麵店的街道」。為了永續經營,繼續在傳統及創新之中持續保持「新時代的需求變化和多樣化的驕傲。」管理者也積極地開創出新的麵店以應對時代的要求。更有許多新穎的商店,彷彿回應新時代的潮流,繼續開啟「元祖札幌拉麵橫町」之光,讓許多人在北海道拉麵文化的發源地享受美味的拉麵。

 
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