米其林一星~二世谷Kamimura法式餐廳
特色介紹
KAMIMURA酒店位於Niseko雪地度假勝地的中心地帶，距離Hirafu大部分住宿都有很短的步行路程。菜單由大廚Kamimura在仔細挑選北海道最優質肉類，海鮮和時令農產品後創建。每一道菜都是對他對精緻食物的熱愛和該地區聞名的最高品質成分的慶祝，品味非常細膩，純淨而細膩。
今日人數:339
累積人數:837786
KAMIMURA酒店位於Niseko雪地度假勝地的中心地帶，距離Hirafu大部分住宿都有很短的步行路程。菜單由大廚Kamimura在仔細挑選北海道最優質肉類，海鮮和時令農產品後創建。每一道菜都是對他對精緻食物的熱愛和該地區聞名的最高品質成分的慶祝，品味非常細膩，純淨而細膩。
KAMIMURA 標誌性的米其林星級法國餐廳
KAMIMURA也是米其林新的評鑑中，本次獲選為米其林一星的餐廳，定義了新雪谷的精緻餐飲，這家使用北海道的頂級新鮮食材，可以品嘗到日本全國各地嚴選素材所製作的美味創意，溫馨典雅的氛圍與時尚的室內設計為客人提供真正的特殊體驗。
MR.YUICHI KAMIMURA 主廚介紹
Yuichi出生在北海道，在他父母的餐廳熙熙攘攘的環境中度過了他的成長歲月。自從他在悉尼與著名的廚師Tetsuya Wakuda會面後，他對Testuya的烹飪理念和熟練程度都著迷了。在澳大利亞待了十年之後，Yuichi於2007年12月返回北海道，在新雪谷開設了KAMIMURA。搬到新雪谷，讓Yuichi發現了北海道原始自然環境與精緻美食之間的關係。
店家地址：044-0014 北海道虻田郡倶知安町山田190−4 四季ニセコ１階
夏季：7月至10月每周五~周日提供午餐和晚餐
冬季：12月至4月每周一~周六只提供有晚餐
午餐：12:00~13:30(最後入席)
晚餐：18:00至20:30(最後入席)
預訂：前一天已上
主餐廳有40個座位
在一個側面房間裡有10個座位
KAMIMURA
標誌性的米其林星級法國餐廳
KAMIMURA也是米其林新的評鑑中，本次獲選為米其林一星的餐廳，定義了新雪谷的精緻餐飲，這家使用北海道的頂級新鮮食材，可以品嘗到日本全國各地嚴選素材所製作的美味創意，溫馨典雅的氛圍與時尚的室內設計為客人提供真正的特殊體驗。
MR.YUICHI KAMIMURA 主廚介紹
Yuichi出生在北海道，在他父母的餐廳熙熙攘攘的環境中度過了他的成長歲月。自從他在悉尼與著名的廚師Tetsuya Wakuda會面後，他對Testuya的烹飪理念和熟練程度都著迷了。在澳大利亞待了十年之後，Yuichi於2007年12月返回北海道，在新雪谷開設了KAMIMURA。搬到新雪谷，讓Yuichi發現了北海道原始自然環境與精緻美食之間的關係。
店家地址：044-0014 北海道虻田郡倶知安町山田190−4 四季ニセコ１階
夏季：7月至10月每周五~周日提供午餐和晚餐
冬季：12月至4月每周一~周六只提供有晚餐
午餐：12:00~13:30(最後入席)
晚餐：18:00至20:30(最後入席)
預訂：前一天已上
主餐廳有40個座位
在一個側面房間裡有10個座位
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客服專線：02-2562-5230(代表號) 傳真 : 02-2507-6563
Skype / Wechat : 名稱 cpliu0725 E-mail: [email protected]
網站 聯絡人：吳雨軒 地址：台北市中山區南京東路2段98號11樓之1(富立旅行社)
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