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北海道。美食
函館拉麵推薦店家 【星龍軒】
特色介紹

星龍軒是函館鹽味拉麵最有名的餐廳之一,2012年時還曾獲得米其林美食指南的推薦

交通資訊:函館市電「函館駛前站」徒步5分鐘
營業時間 : 11:00~16:00(湯汁用儘後關閉)(定休日 日曜日(週日)・月曜日(週一))
座 位 數 : 21席
Our Information
位置:函館
地址:北海道函館市若松町7-3
電話:+81- 138-22-0022
http://www.seiryuken.com/
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星龍軒  函館鹽味拉麵最有名的餐廳之一


星龍軒是函館鹽味拉麵最有名的餐廳之一,2012年時還曾獲得米其林美食指南的推薦。有趣的是,星龍軒其實是一家中華料理餐廳,而不是拉麵的專門店。店裡的鹽味拉麵也很中式,透明的高湯、兩片叉燒肉、筍乾、芹菜、香菜,儼然就像是切仔麵的翻版。但生薑熬煮、單純清甜的湯頭可不簡單,不帶油膩也沒有太多複雜的滋味,品嚐後卻能讓人回味再三,也難怪能受到米其林美食家的矚目。

Keyaki
 
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星龍軒
函館鹽味拉麵最有名的餐廳之一

星龍軒是函館鹽味拉麵最有名的餐廳之一,2012年時還曾獲得米其林美食指南的推薦。有趣的是,星龍軒其實是一家中華料理餐廳,而不是拉麵的專門店。店裡的鹽味拉麵也很中式,透明的高湯、兩片叉燒肉、筍乾、芹菜、香菜,儼然就像是切仔麵的翻版。但生薑熬煮、單純清甜的湯頭可不簡單,不帶油膩也沒有太多複雜的滋味,品嚐後卻能讓人回味再三,也難怪能受到米其林美食家的矚目。

星龍軒
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