一花亭
會跳舞的烏賊丼，函館朝市內最特別的海鮮丼飯之一

生魚片丼飯在函館朝市一點都不稀奇，可以說是家家都有，且新鮮的程度也相差無幾。因此要說到特別的海鮮丼飯，就不能不想到一花亭「會跳舞的生烏賊丼」。一花亭的「活烏賊蓋飯」是將水缸裡現撈起來的活烏賊，將頭部與身體片開以後，整隻原封不動的放在丼飯上供客人食用。由於是現殺現食，淋上醬油時，還能看到烏賊的腳仍在舞動，成為函館朝市內最特別的海鮮丼飯之一。

一花亭
會跳舞的生烏賊丼，函館朝市內最特別的海鮮丼飯之一

生魚片丼飯在函館朝市一點都不稀奇，可以說是家家都有，且新鮮的程度也相差無幾。因此要說到特別的海鮮丼飯，就不能不想到一花亭「會跳舞的生烏賊丼」。一花亭的「活烏賊蓋飯」是將水缸裡現撈起來的活烏賊，將頭部與身體片開以後，整隻原封不動的放在丼飯上供客人食用。由於是現殺現食，淋上醬油時，還能看到烏賊的腳仍在舞動，成為函館朝市內最特別的海鮮丼飯之一。