士別羊與雲之丘 (士別羊と雲の丘)│北海道自由行-北海道旅遊圖書館

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景 ‧ 點 ‧ 介 ‧ 紹

市內著名的「羊與雲之丘」觀光牧場，擁有遼闊無邊際的牧場，在這裡畜養了100頭以上的蕯福克羊。另外偌大的園區還設有飼養世界珍奇綿羊的「世界的綿羊館」、體驗羊毛氈手工藝的「綿羊工藝館kururun」、販售伴手禮及羊毛製品「牧羊人的家」，以及「牧羊人的家餐廳」和「BBQ HOUSE」，是個可以享受大自然、接觸羊群動物的好地方。

不定期上演的放牧秀

因綿羊極嬌貴，天氣太熱、太差都不會想出門，因此如果遇上放牧秀可千萬不要錯過！只見一歲大的牧羊犬Sara火速跑到羊舍裡，把容易緊張害怕的薩福克羊趕出羊欄，一大群黑面羊從羊舍浩浩蕩蕩奔馳到牧場中央，真是超有氣勢，令人震撼。

當羊群來到中央入口處附近，工作人員會灑飼料讓羊群們停下，大人小孩這時候就能近距離一睹黑臉羊的真面目。或者是在入口處購買飼料，趁餵羊時觸摸綿草，溫和地與羊兒們互動。在廣大的牧場綠地上的羊群點點、襯著藍天白雲，這樣的景色宛如來歐洲童話小鎮，令人難忘。

當羊兒們吃飽喝足，又會悠悠哉哉地晃回羊舍。工作人員在解說時特別說明，放牧的羊和料理的羊是不同，請不用擔心。

牧羊人之家品嚐高級羊肉

牧場的後方為一棟兩層樓高的建物。一樓為伴手禮、羊毛製品販售區，除了有許多羊毛製品，也有醃製好的成吉思汗羊肉可購買。

二樓為餐廳，因位於牧場最高處，可以一邊俯看遼闊的牧場景色，一邊品嚐珍貴稀少的士別產羊肉(羊羔肉)料理，讓人心曠神怡。

小編特別推薦品嚐福克羊肉燒肉定食，使用自家農舍的羊肉，其肉質非常柔軟不韌，且沒有羊騷味，入口後可輕易用牙齒切斷，十分好吃！當然也有一般羊肉燒肉定食，及非羊肉定食可供大家選擇。

到綿羊工藝館帶小綿羊回家

如果時間許可，還可到「綿羊工藝館KURURUN」裡頭的羊毛教室，體驗簡單的羊毛氈DIY！老師會帶著遊客一步一步製作，取羊毛團不停用針氈戳圓使其固定，再依序分別製作各部位。依作品不同可選擇約30分~2、3小時的體驗，像是手機吊飾、針插、杯墊、玩偶、圍巾等，材料費也依作品不同而不一樣。館內也有許多美麗的羊毛編織製品與染好顏色的羊毛供販售。